张绵华，定陶区张湾镇耿庄村人。1996年，张绵华高中毕业后，参军入伍到济南军区某部服役。因成绩突出，在部队入了党，立了一次三等功，转了干。2009年转业时，张绵华放弃安置工作，选择返乡自主创业。当年，张绵华带着部队转业的安置费及家庭的所有存款入股到山东沙土食品有限公司，并担任该公司高层管理工作。
2014年夏天，张绵华产生了到家乡创业的念头，此举遭到家里人的极力反对。可张绵华认为，自己懂技术，有经济管理经验，又有一定的市场销售渠道，而自己的家乡企业少，如果回乡建厂创业，首先能带动家乡部分人员就业，还能带动部分产业链的发展，给家乡经济建设做些微薄的贡献。于是，他回到了张湾镇耿庄村，投资2000万元，创办了占地40余亩、建筑面积2万多平方米的山东金沙园食品有限公司。
该公司是一家专业从事花生、瓜子等坚果炒货类休闲食品的企业。公司成立之初，由于到厂里上班的多为周边村庄的留守妇女，她们年龄普遍偏大，没有企业从业经验，很多人不适应，有的干了不到半天就辞职了。针对这些问题，张绵华发挥在部队做副营长的特长，耐心细致地给工人做思想工作，每天上班后利用20分钟的时间讲企业文化，员工也逐步接受了公司的各项制度。公司从生产到包装每一道工序都得到了严格执行，进而保证了产品质量。自公司建厂以来，每季度各级抽检均为合格。
张绵华在创立金沙园食品公司时，全国成规模的炒货企业有成千上万家，形成品牌优势的也有上百家。在这种强手如云的行业里要杀出条血路，谈何容易。
为了把金沙园的品牌打出去，张绵华使出了四个营销策略。一是斥巨资打央视广告。2016年在中央7台连续不间断播放了50余天。二是搞促销打市场。为更好地把市场做好，增加市场的铺货率，让经销商、超市和小卖部老板多挣钱，公司把所有产品中每箱都加入数额不等的开箱奖，带动了各级销售人员的积极性。三是以质量赢得市场。公司高薪聘请专业人才，对同类厂家的产品进行深入细致地研究，从口感、香脆度入手，最终研究出属于自己的独特口感。目前，公司年产值达1亿元以上，年销售额3000万元以上。
由于经营有方，该企业先后被评为“守合同重信用企业”“菏泽市五一劳动奖章”“返乡创业归雁之星”等荣誉称号，他本人2017年被推选为定陶区人大代表。